تبذير 65 طنا من الخبز خلال شهر رمضان بالعاصمة

كشفت رئيسة قسم الاتصال والتطوير بمؤسسة “نات كوم“،نسيمة يعقوبي عن جمع 65 طنا من الخبز خلال شهر رمضان الفضيل على مستوى 26 بلدية تابعة لولاية الجزائر العاصمة ، فيما أفادت بجمع 10 ملايين طن من ورق الكارتون يوميا،أما بخصوص عمل المؤسسة خلال عيد الفطر المبارك، أكدت يعقوبي أن مصالحها جندت كل أعوانها بالأحياء والفضاءات العمومية لجمع النفايات.

وللاشارة، كشفت وزارة التجارة في وقت سابق تسجيل على المستوى الوطني، عن تبذير 535 طن من مادة الخبز (اكثر من 2،1 مليون خبزة) بقيمة مالية قدرت ب20 مليون دينار جزائري خلال الفترة مابين 13 و 24 أفريل الماضي,

وأوضحت الوزارة ان القيمة المالية للكميات المبذرة قدرت ب 20 مليون دينار جزائري ما يمثل أكثر من 1 مليون و نصف دينار جزائري في اليوم.

ومن بين 58 ولاية تم خلال هذه الفترة تسجيل ولايات هي الأكثر تبذيرا للخبز و هي البليدة (321.924 خبزة)، بشار (161.648 خبزة)، تلمسان (150.696 خبزة)، الجلفة (139.364 خبزة)، عنابة (118.680 خبزة)، تبسة (115.152 خبزة)، و وهران (108.200 خبزة).

وفي هذا السياق، ذكرت الوزارة بأن الجزائر استوردت كميات كبيرة من القمح اللين لضمان إنتاج الدقيق الموجه للخبازة حيث استوردت سنة 2017 كمية 6.832.777 طن ما يعادل 1،4 مليار دولار و 7.179.399 طن ما يعادل 1،6 مليار دولار سنة 2018 و 5.800.844 طن ما يعادل 1،3 مليار دولار سنة 2019.

و“يعتبر المستهلك الجزائري من بين الشعوب الأكثر استهلاكا لمادة الخبز طيلة أشهر السنة ويزداد الاستهلاك خلال شهر رمضان بصفة خاصة، مما يؤدي إلى تفاقم التبذير و هدر هذه المادة النبيلة“، تضيف الوزارة داعية “إلى مواجهة هذه الظاهرة الدخيلة على مجتمعنا والتي لا تمت لا للإسلام و لا للمسلمين بصلة“.

ك,ق