مصنع جزائري يوفّر 100 مليون دولار من واردات الخميرة سنويًا
تعزيزا للإنتاج الوطني وتقليصًا لفاتورة الاستيراد، يجري إنجاز وحدة صناعية حديثة لإنتاج الخميرة ببلدية أم الدروع بولاية الشلف، لتلبية الطلب الوطني المتزايد على هذه المادة الحيوية.وتقدَّر الطاقة الإنتاجية للمصنع بـ10 آلاف طن سنويًا من الخميرة الجافة و36 ألف طن من الخميرة الطازجة، ما سيساهم في تغطية السوق الوطنية وتقليص التبعية الخارجية.
قرباج وسيلة
وأكدت الوكالة الوطنية لترقية الاستثمار أن نسبة تقدم أشغال المشروع بلغت 75%، على أن يدخل حيّز الخدمة خلال السداسي الأول من سنة 2026.
ويُرتقب أن يوفر المشروع، الذي يُقدّر حجم استثماره بـ6 مليار دينار جزائري، نحو 300 منصب شغل مباشر لفائدة سكان المنطقة.وسيمكن المصنع من تقليص واردات الخميرة تتجاوز 100 مليون يورو سنويًا، ما يعني توفير قرابة 100 مليون دولار لفائدة الاقتصاد الوطني.
وأوضح المدير العام للوكالة، عمر ركاش، خلال زيارته للمشروع، أن المصنع سيساهم مع مشروع مماثل بالجلفة في تغطية الطلب المحلي بشكل شبه كلي.
وشدد على أن المشروعين سيساهمان في دعم الأمن الغذائي الوطني وتقليص التبعية للأسواق الخارجية، من خلال إنتاج الخميرة محليًا.
ويعد المشروع واحدا من مشروعين صناعيين مهمين تابعين لشركة SOFIPAL، ويحظى بمرافقة خاصة من الوكالة الجزائرية لترقية الاستثمار.
وفي سياق زيارته لولاية الشلف، أشرف ركاش على تدشين مخبزة صناعية متطورة ببلدية الشلف، تعمل بنظام إنتاج آلي ومواصفات تقنية عالية.
وتبلغ الطاقة الإنتاجية لهذه المخبزة 962 ألف قطعة خبز يوميًا بأنواع متعددة، كخبز البرجر والشرائح والساندويتش، ما يجعلها الأولى من نوعها في الجزائر من حيث الأتمتة.
ويُرتقب أن يوفر هذا المشروع ما يقارب 100 منصب شغل مباشر، مما يدعم جهود التشغيل والتنمية المحلية.
